• Разработка ХАССП, ППК

РАЗРАБОТАЕМ ХАССП ДЛЯ ВАШЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ ПОД КЛЮЧ

  • Обучение сотрудников
  • Гарантия прохождения проверок
Обычно сертификация по ХАССП проводится в рамках международной стандартизации ISO. В России этот процесс осуществляется в соответствии с национальным стандартом ГОСТ Р ИСО. В настоящее время без наличия сертификата ISO 22 000 заключить выгодное соглашение с крупной организацией практически невозможно, и поэтому количество компаний, которые прошли сертификацию добровольно, быстро возрастает.
Разработка и внедрение системы ХАССП предоставляет возможность участвовать в крупных аукционах и тендерах, заключать контракты с сетевыми компаниями, а также заниматься импортом и экспортом продовольственных товаров
Преимущества сертификации включают:
1
Соблюдение системы безопасности пищевой продукции на всех этапах производства, начиная от проверки сырья и заканчивая использованием потребителем
2
Поддержание стабильного качества продукции, способствующего увеличению доверия потребителей, улучшению бренда и эффективности бизнеса в целом
3
Своевременное выявление критических точек и устранение недочетов на предприятии
4
Ответственное отношение сотрудников к требованиям безопасности продукции
5
Снижение вероятности возникновения брака на производстве
6
Упрощение процесса работы с претензиями
7
Возможность расширения компании
8
Повышение уровня доверия со стороны контрагентов
9
Легкое привлечение инвестиций в ваш бизнес
10
Увеличение конкурентоспособности предприятия
11
Создание положительной репутации компании
12
Предоставление информации о сертификате на упаковке, официальном сайте и рекламных материалах

почему выгодно заказывать хассп у нас

Есть несколько причин, почему разрабатывать и внедрять ХАССП выгодно именно у нас
Работаем по всей России
Сами добавляем вашу компанию в единый реестр сертифицированных компаний
Экономим ваше время и денежные средства
Гарантия на прохождение проверок Роспотребнадзора
Выполнение требований законов РФ
Минимизация риска по выпуску опасной продукции в продажу
В случае необходимости можно предоставить документы, подтверждающие соответствие продукции требованиям безопасности
!

штрафы за отсутствие плана хассп

Если на производственном предприятии, складе пищевых продуктов, в заведении питания не реализована система ХАССП, можно получить штраф
Для юридических лиц
100 000 ₽ — 300 000 ₽
И главное, что может очень повредить любому бизнесу – немедленное закрытие до исправления всех нарушений.
Для должностных лиц
10 000 ₽ — 20 000 ₽
Ст. 14.43 КоАП РФ предусматривает штрафы Роспотребнадзора за отсутствие плана ХАССП: за нарушение требований технических регламентов, касающихся производства, хранения, перевозки, реализации и утилизации продуктов питания.
Для индивидуальных предпринимателей
20 000 ₽ — 30 000 ₽
разрабатываем хассп для любых предприятий

ХАССП для заведений с кухней (рестораны, столовые, кафе, пиццерии, школы, сады, ЛПУ)

ХАССП для пищевых производств (молочные, кондитерские,рыбные, мясные цеха и т. д.)

ХАССП для предприятий
без кухни (кофейни, бары)

этапы сотрудничества

1
Заключение договора
При заключении договора предоплата составит 100% или 50%. Для разработки ХАССП нам понадобятся следующие данные: меню, план помещений, список сотрудников и другие документы.
2
Разработка документации ХАССП
Срок выполнения работ 2−3 недели. Все документы будут соответствовать стандартам
ГОСТ Р 51 705.1−2001, ГОСТ Р ИСО 22 000−2019, М Р Роспотребнадзора 5.1.0096−14, СанПин 2.3/2.4.3590−20, ТР ТС 021/2011
3
Согласование
Пакет документов отправим вам
в электронном виде. Если нужны правки, вносим их в течение 2−3 дней.
4
Завершающий этап
Выездное или дистанционное обучение. Занимает 2-3 часа. Подписание акта выполненных работ.
Гарантируем, что при соблюдении наших рекомендаций Вы пройдете все проверки Роспотребнадзора без штрафов и головной боли! Или мы вернем Вам 100% стоимости услуг!*

сертификаты и дипломы нашей компетентности

видеоотзывы

хассп будет разрабатывать команда профессионалов

Евгений Зубаков
Специалист по
документообороту
Мусевич Дарья
Эксперт-аудитор
ХАССП
Журавлева Ангелина
Эксперт-аудитор
ХАССП
Елена Волкова
Эксперт-аудитор
ХАССП
Ольга Огаркова
Руководитель
компании
Мельникова Ирина
Эксперт-аудитор
ХАССП
Елена Тюрикова
Ведущий эксперт-аудитор ХАССП
Татьяна Залукаева
Эксперт-аудитор
ХАССП
Евгения Зубакова
Руководитель
проектного отдела
Рябиничева Оксана
Ведущий эксперт-аудитор ХАССП
Виктор Сухачев
Эксперт-аудитор
ХАССП
Надежда Кузьминская
Эксперт-аудитор ХАССП
Прибыткова Евгения
Эксперт-аудитор
ХАССП
Екатерина Гаранина
Менеджер по
продажам
Сазонова Галина
Эксперт-аудитор
ХАССП

рассчитайте стоимость внедрения

Закажите расчет стоимости документа и получите скидку 2 500 ₽

мы уже разработали хассп для

что вы получите после внедрения хассп

5
Преимущество при тендерах и гос. закупках (фабрика-кухня «Пюре» в Воронеже выиграла тендер на поставку питания на крупный завод после внедрения ХАССП и сертификации нашей компанией)
3
Возможность документировано доказать безопасность своей продукции в случае претензий потребителей
1
Постоянный контроль параметров безопасности продукта
Поставка продукции в торговые сети, требующие систему ХАССП, такие как «Ашан», «Пятерочка», «Метро», «Магнит» и др. (возможно ТОЛЬКО при внедренной системе СМБПП)
6
Распределение ответственности за обеспечение безопасности продукта среди персонала на всех этапах производственного процесса
4
7
Уверенность в прохождении проверок и аудитов (рестораны «Агава», «Высота 5642» в Сочи и др. закрыли после проверки Роспотребнадзора, после внедрения ХАССП с помощью нашей компании суд их открыл)
Повышение статуса предприятия и снижение доли брака в общем объеме производства
8
Своевременное использование предупреждающих мер
2
ваше предприятие готово к проверке роспотребнадзора?
Скачайте бесплатно набор из 12 материалов, чтобы самостоятельно навести порядок на предприятии по СанПиН и пройти любую проверку без штрафов
ВАЖНО!
Предприятия общественного питания включены в план проверок на 2024 год
  • Инструкции
  • Памятки
  • Чек-листы
12
бесплатных материалов
документы для вашего предприятия

тарифы на разработку и внедрение хассп

18 000 ₽
БЕСПЛАТНЫЙ ДОСТУП 1 МЕСЯЦ к сервису HACCP-TRACKER по ведению электронных журналов
+ Инструкция по проверкам Роспотребнадзора
Видеоурок: «Какие журналы нужно вести обязательно и как это делать легко»
Видеоурок: «Что такое пересечение поточности технологических потоков и как его решить»
Видеоурок: «Что и как маркировать в общепите»
+ Прорисовка план-схемы движения технологических потоков для понимания правильного распределения потоков именно вашего предприятия
+ Отчет/рекомендации по организации производственного процесса, оборудованию производственных цехов, соблюдению требований СанПиН, ТР ТС
+ Санитарный аудит предприятия с оценкой соответствия требованиям проверяющих органов (включая оценку проекта)

ПАКЕТ ДЛЯ ПРОВЕРКИ СВОЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ

45 000 ₽
БЕСПЛАТНЫЙ ДОСТУП 2 МЕСЯЦА к сервису HACCP-TRACKER по ведению электронных журналов
+ Типовой пакет документов ХАССП, адаптированный под вашу сферу деятельности
Видеоурок: «Какие журналы нужно вести обязательно и как это делать легко»
Видеоурок: «Что такое пересечение поточности технологических потоков и как его решить»
Видеоурок: «Что и как маркировать в общепите»
+ Прорисовка план-схемы движения технологических потоков для понимания правильного распределения потоков именно вашего предприятия
+ Отчет/рекомендации по организации производственного процесса, оборудованию производственных цехов, соблюдению требований СанПиН, ТР ТС
+ Санитарный аудит предприятия с оценкой соответствия требованиям проверяющих органов (включая оценку проекта)

ПАКЕТ АДАПТАЦИИ ХАССП ПОД СВОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ

+ Инструкция по проверкам Роспотребнадзора
+ Сертификаты внутренних аудиторов системы ХАССП на 2-х человек (выдается только в случае устранения всех выявленных несоответствий на этапе санитарного аудита)
+ Разрешение на легальное использование фирменного знака ХАССП на своей продукции, сайте, маркировке сроком 3 года (выдается только в случае устранения всех выявленных несоответствий на этапе санитарного аудита)
+ Сертификат соответствия ХАССП/ИСО (выдается только в случае устранения всех выявленных несоответствий на этапе санитарного аудита)
от 54 000 ₽
БЕСПЛАТНЫЙ ДОСТУП 2 МЕСЯЦА к сервису HACCP-TRACKER по ведению электронных журналов
+ Разработанная документация по системе ХАССП в соответствии с ГОСТ Р ИСО 22 000−2019 в электронном и распечатанном виде
+ Прорисовка план-схемы движения технологических потоков для понимания правильного распределения потоков именно вашего предприятия
+ Отчет/рекомендации по организации производственного процесса, оборудованию производственных цехов, соблюдению требований СанПиН, ТР ТС
+ Санитарный аудит предприятия с оценкой соответствия требованиям проверяющих органов (включая оценку проекта)

РАЗРАБОТКА И ВНЕДРЕНИЕ ХАССП ПОД КЛЮЧ

+ Программа производственного контроля по принципам ХАССП с таблицей лабораторных исследований для лаборатории
+ Сопровождение после оказания услуг и помощь в устранении несоответствий в течение года
+ Бланки всех необходимых именно вашему предприятию журналов и инструкций
+ Необходимое количество консультаций, включая консультации по прохождению проверок Роспотребнадзора
+ Сертификат соответствия ХАССП/ИСО
+ Обучение ваших сотрудников по теме «ХАССП. Требования и реализация», на котором разберем требования пищевой безопасности применительно к вашему предприятию
+ Сертификаты внутренних аудиторов системы ХАССП на 2-х человек
+ Разрешение на легальное использование фирменного знака ХАССП на своей продукции, сайте, маркировке сроком 3 года

ответили на частые вопросы

ХАССП — это система, обеспечивающая контроль на всех этапах пищевой цепочки. Если мы говорим об общественном питании, то от приемки сырья до употребления готовых блюд посетителями.

Благодаря следованию принципам ХАССП обеспечивается безопасность продукции, снижается риск отравлений среди гостей, репутация заведения растет.
HACCP (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points)дословно: анализ рисков и критические контрольные точки.

ХАССП объединяет в себе:
1. Документацию – приказы, журналы, инструкции, процедуры работы.
2. Подготовку производственных помещений к соответствию требованиям санитарных правил и международных стандартов.
3. Выполнение сотрудниками всех инструкций и процедур.
4. Анализ рисков и выявление критических контрольных точек.
контакты
г. Сочи, ул. Навагинская, д.9
Наш адрес
Напишите нам
Позвоните нам
Следите за нами в Вконтакте!
Остались вопросы?
Заполните форму и наш специалист оперативно ответит на него
Made on
Tilda