Подготовим предприятия общественного питания
к проверкам Роспотребнадзора

Разработаем ХАССП, программу производственного контроля, журналы, инструкции. Вы забудете о штрафах РПН.
ГАРАНТИРУЕМ РЕЗУЛЬТАТ при выполнении наших рекомендаций.
Или мы вернем вам деньги.

Получите чек-листы самопроверки БЕСПЛАТНО
Компания HACCP-AUDIT разрабатывает простые и понятные правила в области безопасности пищи 5 лет
Сотрудники ежегодно проверяются на профпригодность,
обучаются и повышают квалификацию.

С нашими программами, основанными на принципах ХАССП,
36 предприятий прошли проверки Управления Роспотребнадзора
с минимальными штрафами, или без них

НАША МИССИЯ - просвещать людей в вопросах санитарии и гигиены. Не только сотрудников общепита, но и потребителей. Ведь пищевые отравления встречаются часто, хотя их можно избежать простыми способами профилактики и гигиены.

Тарифы:

Пакет "ХАССП для предприятий без кухни" (кофейни, бары)
Разработанную документацию по системе ХАССП в соответствии со стандартами ГОСТ Р 51705.1 2001 в электронном и распечатанном виде

Санитарный аудит предприятия с оценкой соответствия требованиям проверяющих органов (аналогично проверке

Отчет/рекомендации по организации, оборудованию производственных цехов с прорисовкой план схемы движения технологических потоков, и, в случае нарушений, конкретные варианты их решения (иногда несколько вариантов)

Бланки всех необходимых именно вашему предприятию журналов и инструкций

Программу производственного контроля, основанная на принципах ХАССП, с таблицей лабораторных исследований для лаборатории БЕСПЛАТНО

Необходимое количество консультаций, включая консультации по прохождению проверок Роспотребнадзора

Обучение ваших сотрудников по теме «ХАССП. Требования и реализация», на котором разберем требования пищевой безопасности применительно к вашему предприятию (3 часа)

2-х месячное сопровождение после оказания услуг и помощь в устранении несоответствий

Пакет "ХАССП для заведений с кухней" (рестораны, столовые, кафе, пиццерии и т.д.)
Пакет "ХАССП для образовательных учреждений" (школы, детские сады)
Узнайте подробнее о разрабатываемых документах и их ценности
35 000 руб.
45 000 руб.
42 000 руб.

Вы получите:

Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.
Curiosity about life in all its aspects, I think, is still the secret of great creative people.

ГАРАНТИРУЕМ!

Вы пройдете проверку Роспотребнадзора без штрафов при соблюдении наших рекомендаций.
Или мы вернем вам деньги.

Хотите научиться разрабатывать ХАССП самостоятельно?

Приходите на наш курс "Я разрабатываю ХАССП" и вы разработаете и внедрите ХАССП на своем предприятии!

Журналы (20 шт).
По требованиям СанПиН - заполнять обязательно
- Выделены только нужные графы
- Четкие и наглядные
- Данные об организации можете внести самостоятельно и распечатать в нужном количестве
- Отправим в электронном виде

Журналы и инструкции, которые проверяет Роспотребнадзор (РПН)

Мы разработали в соответствии с требованиями СанПиН и РПН. Больше не нужно искать их в интернете или магазинах.
(Можно купить выборочно. 1 журнал - 100руб.)
Инструкции для персонала (24 шт).
По требованиям СанПиН - заполнять обязательно
- Не одноразовые, можно использовать постоянно
- Знакомят новых сотрудников с правилами работы
- Показывают необходимость их соблюдать
- Отражают четкие действия в определенных ситуациях
1 500 руб.
(Можно купить выборочно. 1 инструкция - 100руб.)
1 500 руб.

Наши преимущества

  • Надежность
    В штате работают сотрудники с опытом работы в Роспотребнадзоре, поэтому мы знаем тонкости проверок: как подготовиться, как себя вести и как обжаловать неудовлетворительные результаты.
  • Гарантия
    Выполняйте наши рекомендации и пройдите проверки РПН без штрафов. Или мы вернем вам деньги.
  • Индивидуальный подход
    Наша программа ХАССП - не сборник шаблонов, это кропотливый труд команды над каждым проектом. Процедуры логичны и последовательны, понятны как профессионалам, так и новичкам.
  • Акцент на результат
    После разработки ХАССП проводим обучение. Каждый пункт подробно объясняем, после чего вы легко продолжите работу с программой самостоятельно.
Сертификаты и дипломы нашей компетентности
Отзывы о нашей работе
  • Иван Васенев
    Шеф - повар отеля "Аквамарин"
    г. Гагра.
    Огромная польза как шеф - повару, так и предприятию в целом, выстраивая работу правильно, по всем санитарным нормам.

    Особенно понравилась оперативная работа по созданию всей базы под наше предприятие по санитарным нормам и очень детально подготовленную документацию.

    Когда среди коллег шеф - поваров зайдет речь о санитарных нормах ХАССП и внедрение на предприятие, я буду рекомендовать вас.

  • Денис Полетаев
    Директор ресторана "Grand Fish Veranda" г. Сочи
    Впервые обратился к вам, когда работал в ресторанной компании, после проверки Роспотребнадзора. По предписанию необходимо было разработать систему ХАССП. Пробовал разобраться сам, затем консультировался с парой специалистов, но толком ничего не вышло.

    После неудачных попыток нашел в интернете сайт ХАССП ПРО и связался со специалистом Ольгой. Все оперативно разработали, провели обучение с персоналом. У РПН вопросов больше не возникало. После чего решили разработать ХАССП для других ресторанов сети.

    Очень понравилось и запомнилось, что к аккуратно собранным документам Ольга подарила инструкции для кухни и термометр для измерения температуры еды.

    Крайний раз обращался уже в качестве директора ресторана - для уточнения нюансов по разработанной Ольгой системе ХАССП и обучению персонала. Без проблем - приехала, провела обучение, посмотрела документацию. Оперативно и качественно.

    В течении всей работы с Ольгой приходилось обращаться за советом. Всегда готова помочь, плюс узнал много полезных и просто необходимых для ресторатора нюансов ХАССП, за что очень благодарен!
  • Екатерина Выходцева
    Управляющая ресторанами 'Чебуреки-Пельмени', 'Бургерная'
    курорт "Роза Хутор"
    Решили разработать ХАССП во время открытия наших ресторанов, т.к. это обязательное условие.
    Обратились именно к вам, потому что вы разработали ХАССП для нашего первого ресторана на Розе Хутор. Остались довольны, обратились снова.

    Получили разработанные программы ХАССП, практические рекомендации, обучение для сотрудников, полный пакет документов. Понравилась скорость выполнения работы.

    Рекомендовали не раз вас своим коллегам. С новыми проектами будем обращаться к вам.
  • Юлия Сахнович
    Заведующая производством развлекательного комплекса "Хорошее место"
    г. Биробиджан
    О программе ХАССП много слышала и очень хотела внедрить ее у нас на предприятии. И вот мне удалось уговорить директора сделать это.
    На Ольгу Огаркову была подписана в Инстаграм и предложила ее услуги. Мы очень довольны работой Ольги. Провела аудит, мы устранили ошибки. Ольга прислала приказы, журналы, инструкции. Все оформлено под нас, ничего лишнего, все понятно.

    Я узнала много нового и интересного. И как оказалось, это не трудно - все легко делается под чутким руководством Ольги. Спасибо большое за ваш труд. очень приятно с вами работать. Все четко и ясно!
  • Александра Алабушева
    Руководитель кафе "Love suchi"
    г. Нижние Серги (Свердловская обл.)
    Заказали ХАССП у Ольги. Сейчас, когда скинули готовый, я понимаю, что я могу в жизни все, кроме ХАССП. Это не вероятно сложная работа. Вот я реально делаю для открытия кафе все сама, во всем разбираюсь. Но мне бы потребовалось несколько месяцев, чтобы разобраться в этом самостоятельно.

    Критические точки, схемы... Зачем об этом думать, если есть профессионал, который сделает это за вас? Когда я первый раз узнала цены ХАССП, я обалдела и не поняла, откуда такие расценки. Но сейчас, увидев наполнение, я понимаю, что это даже мало за такую то работу. Ольга полностью проверяет ваше предприятие, как сделал бы это инспектор из Роспотребнадзора. Вам даются все журналы, инструкции, рекомендации по устранению нарушений. Вы, фактически, получаете готовое по всем фронтам санитарии предприятие. И возможность задавать вопросы на протяжении некоторого времени.

    Те, кто не разбирается в нормах, 100% оценят эту услугу, а те, кто разбирается увидят её ценность. Мне всегда было сложно понять все эти нормы, требования. Но, прочитав весь свой ХАССП, я впервые в жизни расслабилась и поняла, что соблюдать все можно и даже не так сложно! Я очень рада, что заказала эту услугу, а не стала мучаться самостоятельно. Я очень рада, что обратилась именно к Ольге. Это профессионал, которому можно и нужно доверить свое предприятие.
  • Олеся Ракитенко
    Руководитель кафе.
    г. Славянск-на-Кубани
    Я тоже заказала ХАССП у Ольги и осталась ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА!!! Вся папка разработана под мое кафе, лишнего ничего нет, а самое главное - все понятно (где, как, что заполнять). Все объяснила Оля доступным языком.

    Много нового и интересного я открыла в своем кафе... Вроде мелочь для меня, а штрафы за это....огромные. Но, благодаря аудиту, я устранила все свои "мелочи" и хочу сказать, что не такой уж страх перед проверкой.

    Выполнять и заполнять все это не сложно, но нужно привыкнуть и не забывать про журналы и графики... Я очень благодарна Оле! Спасибо за помощь и консультации. Вы - моя правая рука!!! Дай Бог вам здоровья и терпения столько, сколько я задала вопросов))) Получила на каждый ответ! Тут точно должно быть терпение и стальные нервы. СПАСИБО!
Хотите больше отзывов?
Переходите:
Наши клиенты
Команда HACCP-AUDIT
  • Ольга Огаркова
    Руководитель компании
  • Евгения Зубакова
    Руководитель проектного отдела
  • Елена Тюрикова
    Ведущий эксперт в области
    пищевой безопасности
  • Татьяна Залукаева
    Эксперт в области пищевой безопасности
  • Наталья Савченко
    Эксперт в области пищевой безопасности
  • Надежда Кузьминская
    Эксперт в области пищевой безопасности
  • Евгений Зубаков
    Технический специалист
  • Владислава Никитенко
    Менеджер по продажам
Контакты
Тел./ WhatsApp/ Viber:
+7 938 445 1876
Эл. почта:
olgahaccp@yandex.ru

Адрес: г. Сочи, ул. Навагинская, д.9
Оставьте номер телефона и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Или свяжитесь с нами по номеру телефона:
+7 (938) 445 1876
Made on
Tilda